Elikadura likidoaren eragina hazkuntza-fase desberdinetan txerriengan

Txerriak elikadura-behar anitzak dituzten orojaleak dira. Aurrera egiteko, zuntzez, energiaz, proteinaz, bitaminaz eta mineralez osatutako dieta orekatua behar dute, eta horrek elikadura txerri-hazkuntzaren zati kritiko bihurtzen du. Beraz, zein aukera da hobea, jario lehorra edo jario likidoa? Esperientzia praktikotik, txerriek argi eta garbi nahiago dute elikadura likidoa. Gizakiok porridge eta plater egosiak ur arruntarekin janari lehorra baino atseginagoak aurkitzen dituzten bezala, logika bera aplikatzen da abeltzaintzari.

Elikadura likidoaren sistemak abantaila ugari ditu eta txerri-haztegietarako egokiago da elikadura lehorreko linea tradizionalak baino. Nahasteko eta garraiatzeko sistema automatikoak ura eta osagai lehorrak nahasten ditu jarioan, aurrez ezarritako koherentziarekin (normalean, 3 zati ur eta zati lehor jarioaren proportzioa). Ondoren, nahasketak hartzidura landua jasaten du baldintza kontrolatuetan, besteak beste, pH balioa, tenperatura, ur-elikadura erlazioa eta hartzidura azeleratzaileak elikadura likido amaitua sortzeko. Azkenik, hartzitutako elikadura likidoa txerri-etxe guztietara entregatzen da sistemaren kontrolpean dauden kanalizazioen bidez. Nahasteko eta garraiatzeko unitate bakoitza garbiketa eta desinfekzio espezifikorako programatuta dago, prozesu osoan higiene-arauak betetzeko protokolo zorrotzekin.

Hartzidura da likido elikadura sistemaren oinarrizko kontzeptua eta indarrik handiena. Prozesu honek onura handiak ematen dizkie pentsu likidoz elikatzen diren zereei, txerrikumeei eta akabera-txerriei.

1. Elikadura likidoaren ondorioak sowetan

Animalia guztiek bezala, txerriek etengabeko sarbidea behar dute edateko ur freskoa. Ohiko pentsu lehorrak % 15eko hezetasuna besterik ez du dauka, eta hori ez da nahikoa zereen ur-eskaera asetzeko, batez ere edoskitzen ari diren zereen kasuan.

Txerri-hazkuntzaren muina den heinean, esne-ekoizpenerako elikadura desegokia jasaten dute txerriek mantenugai eta ur nahikorik gabe. Horrek, normalean, esne-ekoizpena murriztea, gorputz-egoera larria galtzea eta estru-tarte luzea ekartzen ditu tetitu ondoren, azken finean, zereen hilketa-tasa handituz. Elikadura likidoak arazo hau ezin hobeto konpontzen du mantenugaiak eta ura aldi berean hornituz. Edoskitzen ari diren zereen materia lehorraren ingesta eta produktibitate orokorra eraginkortasunez areagotzen ditu.

Haurdun dauden errientzat, pentsu likidoaren bolumen handiak asetze-sentsazio iraunkorra sortzen du urdailean eta soroak lasai mantentzen ditu. Horrez gain, uniformeki nahastutako jario likidoak zapore handiagoa du eta elikadura bihurtzeko ratioa hobetzen du.

(Argazkiak: Elikadura likidoaren isurketa-irteera haurdunaldi-etxean; tokiko instalazioa erditze-etxean)

2. Elikadura likidoaren ondorioak txerrikume goiztiarrei

Txerrikume jaioberriek bularreko esnean oinarritzen dira, hau da, zaporetsua, mantenugai trinkoa eta digeritzeko erraza. Wearings ereinarengandik bat-bateko bereizketa eta pentsu lehorra aldatzea esan nahi du. Ondorioz kentzearen estresa erronka unibertsala da txerri-haztegi guztientzat. Fase honetan, txerrikumeen digestio-aparatuak ez daude guztiz garatuta, eta gosea eskasa, pisu galera eta beherakoa izaten dute. Pentsuaren zaporearen, ehunduraren eta lehortasunaren aldaketa izugarriak zaildu egiten du irenstea. Txerrikumeek egokitzapen aldi luzea behar dute, eta, horietan, jarioa hartzea maila optimoa lortzen ez da eta hazkunde-tasa ere jaitsi daiteke. Hori dela eta, txerrikumeen ondorengo hazkuntzarako ezinbestekoa da kentze-trantsizio leuna.

Elikadura likidoa oso ezaguna da txerrikumeak kentzeko estresa arintzeko irtenbide eraginkor gisa. Elikadura-sistemek ustiategiei etekinak maximizatzen laguntzen diete txerrikumeen hazkuntza eta errendimendu osasuntsurako elikadura-eskakizunak betez, deshutatzeak eragindako hazkunde-atzerapena arintuz, kostuak murriztuz eta diru-sarrerak igoz. Oinarrizko arrazoiak hauek dira:

Elikagaien industriako azpiproduktuak elikadura likidoan sar daitezke formula optimizatuekin. Elikadura horrek elikadura orekatua eta digerigarritasun handia ditu, txerrikumeen jarioa handituz, hazkuntza-errendimendua hobetuz eta hilkortasun-tasak murrizten ditu. Ikerketek erakusten dute elikadura-maila bereko pelletarekin alderatuta, elikadura likidoak elikadura-ingesta handiagoa eta hazkunde-tasa azkarragoa ematen diela txerrikumeei lau elikadura-ziklotan zehar.

Bere gustu onari, osaera uniformeari eta elikadura orekatuari esker, elikadura likidoak hesteetako osasuna eta txerrikumeen funtzio fisiologikoak hobetzen ditu. Wested ondoren, txerritxoen urdaileko pH balioa nabarmen igotzen da, eta horrek ez du bakterio patogenoen ugalketa galarazten. Elikadura likidoak pH gastrikoa jaitsi eta patogenoen hazkuntza kendu dezake.

3. Elikadura likidoaren ondorioak akabera txerrietan

Nekazariek aspalditik erabiltzen dituzte pentsu naturalak, hala nola, belarra eta barazkiak txerrientzat. Urak txerriaren gorputz-pisuaren %50 eta %67 hartzen du, beraz, ur-ingesta egokia ezinbestekoa da txerriaren osasunerako eta hazkuntzarako; hau da elikadura likidoa sustatzeko arrazoi nagusietako bat. Gainera, elikadura likidoak nutrienteen digerigarritasuna hobetzen du. Bere lehengaiak pentsu lehorrak baino askoz partikula finagoetan ehotzen dira, digestio-entzimekin kontaktu-eremua zabalduz, entzimaren sartzea bizkortuz eta entzimaren jarduera areagotuz. Dieten propietate fisiko, kimiko eta biologikoak aldatuz, elikadura likidoak eragin positiboa du txerrien osasunean eta ekoizpenaren errendimenduan. Pentsu likidoarekin amaitzen duten txerriak hilketa pisura azkarrago iristen dira pentsu lehorrez elikatzen direnak baino.

Akabera fasean, elikadura-sistema likidoak guztiz erabil ditzake kostu baxuko elikadura-osagai ez-konbentzionalak, hala nola aminoazido likidoak, entzimak eta elikagaien industriaren azpiproduktuak (almidoia prozesatzeko hondakinak, garagardoaren azpiproduktuak, patata prozesatzeko azpiproduktuak, etab.). Materia lehorraren digestibilitate handiagoak nitrogenoa eta fosforoa kanporatzea murrizten du, ingurumenaren kutsadura arinduz. Elikadura-errendimenduari dagokionez, jario likidoak eguneroko jario-ingesta eta eguneko batez besteko irabazia handitzen du, elikadura-eraginkortasuna optimizatzen du eta txerrien barne-egoera fisikoa hobetzen du.

Testek frogatzen dute txerriek jario likidoa askoz azkarrago kontsumitzen dutela pellet eta bazkariak baino:

· Elikagai likidoaren sarrera-tasa: 0,494 g/s

· Otorduen jarioa hartzeko tasa: 0,245 g/s

Txerriak denbora gutxiago pasatzen dute bazkalekuan, eta horrek elikadura-lehia murrizten du eta artalde osoan elikadura berdina hartzea bermatzen du.

4. Jario likidoaren abantaila gehigarriak

4.1 Elikadura-moldearen prebentzio eraginkorra

Elikadura-moldea arazo larria da elikaduraren kudeaketan. Eskualde bero eta hezeetan, elikadura-irtengune lehorrak hezetasuna eta lizunak hazteko joera dute. Eskualde hotzetan, kanpoko elikadura lehor hotzak kondentsazioa eragingo du barruko kanalizazioetara garraiatzen denean, eta moldeak sortzea ere eragingo du. Aitzitik, likidoen elikadura-sistemen kanalizazioak urez betetzen dira beti eta ingurune anaerobikoa mantentzen dute, eta horrek modu eraginkorrean lizua saihesten du. Eremu hotzetan ur epela elikadura likidorako erabil daiteke kanalizazioaren kondentsazioa saihesteko, txerrien energia-galera murrizteko eta elikadura hotzak eragindako beherakoa saihesteko.

4.2 Instalazio malgua eta erosoa

Elikadura-sistema likidoak hainbat diseinu dituzten txerri-haztegietara moldagarriak dira. Elikadura-ponpak bultzatuta, haien hodiak malgutasun handiagoz antolatu daitezke angelu eta noranzkoei dagokienez, elikadura lehorreko sistemak baino. Urrun dauden txerri-etxeetarako, tarteko deposituak erabil daitezke erreleboaren garraiorako. Gainera, sistemak etengabe funtziona dezake egunez eta gauez. Nekazariek ekipamenduen ohiko ikuskapenak baino ez dituzte egin behar, gauez eskuz elikatzeko beharrik gabe.

Pentsu likidoaren aplikazioa Txerrien Industria Globalean

Pentsu likidoak Europako txerri-haztegietan erabiltzen den pentsu osoaren % 30 inguru hartzen du: Alemanian % 30, Erresuma Batuan % 20 eta Danimarkan, Irlandan eta Herbehereetan % 30etik % 50era. Tailandian, Filipinetan eta Asiako hego-ekialdeko beste herrialde batzuetan ere hartzen ari da. Uste da elikatzeko sistema likidoak etxeko txerri-haztegiek oso zabalduta hartuko dituztela eta etorkizun hurbilean Txinako txerri industrian elikadura-modu nagusi bihurtuko direla.